粽子檢測-粽子抽檢項目
發(fā)布時間：2021-04-07
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粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。中科檢測具有食品檢測的CMA資質(zhì)，是專業(yè)的粽子食品檢測機構(gòu)，可開展粽子食品的發(fā)證檢測、出廠檢測、監(jiān)督檢測、抽檢。
粽子檢測范圍：
粽子包括新鮮類粽子、速凍類粽子、真空包裝類粽子。
新鮮類粽子是指煮后未經(jīng)速凍、真空包裝等方式處理，在常溫下貯存和銷售的粽子。
速凍類粽子是指煮后經(jīng)速凍工藝處理并在-18℃條件下冷凍和銷售的粽子。
真空包裝類粽子是指經(jīng)真空包裝和滅菌工藝處理并以真空包裝方式貯存和銷售的粽子。
粽子抽檢項目：
粽子抽檢項目：
粽子檢驗項目
粽子檢測標準：
GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
GB 4789.2 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 菌落總數(shù)測定
GB 4789.3 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 大腸菌群計數(shù)
GB/T 4789.3 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 大腸菌群測定
GB 4789.15 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 霉菌和酵母計數(shù)
GB 4789.26 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 商業(yè)無菌檢驗
GB 5009.28 食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定
GB 19295 食品安全國家標準 速凍面米制品
SN/T 3538 出口食品中六種合成甜味劑的檢測方法 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法
SB/T 10377 粽子
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檢測服務(wù)
檢測標簽
檢測專題
檢測標準
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